Und wieder zauberte Tobias Neff mit uns ein tolles Menü. Dieses Mal mit 3 Gängen:
Vorspeise: Kürbispuffer an geräucherter Forelle mit Sour Cream Topping
Hauptgang: Butternut-Kürbis mit Schweinefilet in Speck an einer Soße aus Ziegenfrischkäse
Dessert: Kürbis-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting
Wir kamen ganz schön ins schwitze, aber am Ende des Abends waren wir rund um zufrieden. Wie immer erhielten wir eine Weinempfehlung von Tobias, die wir selbstverständlich den Abend über testeten. Zu später Stunde waren wir uns einig: es folgt auf jeden Fall ein Online-Kochen Nummer 3.
