Am Dienstag nach Ostern machte sich eine Gruppe von 30 gutgelaunten LandFrauen aus den Vorständen im Rhein-Sieg-Kreis auf in den Westerwald. Das Wetter war so, wie es für den April passt: Schnee, Regen, Wind, frostige Temperaturen, aber auch immer wieder Sonne, die uns die wunderschönen Seiten der großartigen Landschaft zeigte.
Erster Haltepunkt war die Kleine Fromagerie von Claudia Schäfer-Trumm in Oberrod, die beim Deutschen LandFrauentag 2016 in Erfurt als „Unternehmerin des Jahres“ geehrt wurde, eine Auszeichnung mit der der deutsche LandFrauenverband kreative Ideen und unternehmerisches Geschick würdigt. Frau Schäfer-Trumm kommt ursprünglich nicht aus der Land-wirtschaft, sondern hat als Personalchefin in einem Tagungshotel gearbeitet und einen betriebswirtschaftlichen Hintergrund. Wir erfuhren viel über die Entwicklung des Betriebes, wurden durch die Ställe geführt und besuchten die Kleine Fromagerie, wo wir einige Speisen aus dem reichhaltigen Angebot aßen. Frau Schäfer-Trumm erläuterte die Gerichte und erläuterte ihre Philosophie: „Wir setzen auf Qualität statt auf Quantität. Wir möchten eine kleine Manufaktur bleiben.“
Ein weiteres Ziel der Fahrt war die Birkenhof-Brennerei in Nistertal. In einer sehr interes-santen Führung wurden uns die verschiedenen Produktions-schritte gezeigt – natürlich mit Kostproben aus einem kleinen typischen Bembel. Wir erfuhren, dass hier heute noch Westerwälder Klassiker wie Kümmerl, Korn & Co. Nach – mittlerweile in siebter Generation weitervererbten – Originalrezepten gebrannt werden. Es gibt auch zahlreiche Innovationen, so werden z.B. seit Kurzem auch Whisky und Gin hergestellt. Abschließend konnten wir einen Teil der Produktion professionell verkosten. Den Abschluss gab es bei einem Abendessen in der Brauerei des Klosters Marienstatt. Wir haben festgestellt: der Westerwald hat viel schöne Landschaft und interessante Ziele zu bieten!