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1 kg Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, in eine mit Knoblauchbutter gefettete Auflaufform dachziegelartig schichten, mit Salz und Paprika bestreuen.
200 g Emmentaler reiben, auf die Kartoffeln streuen, mit ¼ l Schlagsahne begießen.
Bei 225°C (Umluft 200°C) ca. 1 Std. backen.
Rheinischer LandFrauenverband e.V.
Nevinghoff 40
48147 Münster
Tel.: 0251 - 23 76-456
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